防銹油的防銹功能是指不銹鋼制品加工過程中對各種加工防銹油的適應能力，包含鑄造功能、鑄造功能、切削加工功能、焊接功能等。在機械制作過程中，一般經過鑄造、鑄造、焊接(切削加工)，取得所需零件。不銹鋼資料的防銹油功能直接影響制作零件時所選用的加工防銹油及產品加工質量，也是選用資料時有必要考慮的重要因素。

不銹鋼制品加工在鑄造生產中所表現的功能稱為不銹鋼的鑄造功能，它是保證鑄件質量的重要因素，首要包含:流動性、縮短性、偏析。液態不銹鋼充滿鑄型的能力。對外形復雜的細薄鑄件，要求有較高的流動性，否則，便不能充滿整個鑄型，使鑄件成為廢品不銹鋼的流動性首要與其化學成分和澆注溫度有關。例如共晶成分或靠近共晶成分的合金，以及結晶溫度規模窄的合金，都具有杰出的流動性;鑄鐵中的磷能提高流動性，而硫則使流動性變壞。提高澆注溫度可改善流動性。 不銹鋼防銹油在冷卻凝固時，體積減小的現象，稱為縮短性。影響縮短性的首要因素是不銹鋼的化學成分。由于縮短不只影響尺度，有可能使鑄件發生縮孔、疏松、內應力、變形及開裂等缺點。

所以.用于鑄造的不銹鋼，其縮短性越小越好。鑄件中化學成分及組織不均勻的現象稱為偏析。不銹鋼或合金的液相線與固相線間隔越大，偏析越明顯。灰鑄鐵中含硫、磷和碳較高時，不銹鋼加工廠，簡單發生偏析。澆注溫度高和冷卻速度慢也可形成偏析。當偏析嚴峻時可使鑄件不同部位的力學功能差異很大，從而降低鑄件的質量。當偏析不嚴峻時，可用退火來消除。